Á la carte-meny

Serveras Onsdag-Lördag från 16.30
Vi erbjuder alltid take-away,
beställ på 042-133131


Förrätter


ROY’S SKALDJURSTOAST
serveras på vårt hembakta mörka bröd, toppas med citron och löjrom
135:-

VÄSTERBOTTENKAKA 
med löjrom, vispad crème fraiche, picklad rödlök och västerbottenchips
145:-

TARTAR PÅ TONFISK
teriyakimarinerad tartar på tonfisk med ärtpuré, 
sesamfrö, friterade glasnudlar och pepparotskräm
155:-

ROY'S FISKSOPPA 
toppas med räkor
125:-

BIFF TARTAR
teriyakimarinerad tartar på oxfilé med sesamfrön, 
friterat rispapper, hackad salladslök och sojamajo
155:-

GAZPACHO 
med pico de gallo och rostade solroskärnor
125:-


FISKRÄTTER

ROY´S FISKSOPPA 
toppas med räkor 
serveras med vitlöksbröd
225:-

POCHERAD BERGTUNGAFILÉ 
med kokt potatis, rödbetspuré, honungsglazerad spetskål, chorizocrisp och champagnesås
325:-


HELSTEKT RÖDSPÄTTA
med sojabakad svamp, picklad röd chili, örtmix, kokt potatis och brynt smör
315:-


HALSTRAD RÖDINGFILÉ
med potatisstomp, forellrom, rimmad gurka, confiterad cocktailtomat, 
hyvlad rädisa och sandefjordsås 
305:-
'
FISH AND CHIPS 
friterad torsk serveras med pommes, 
remouladsås och grillad citron
235:-

 


kött och vegoRÄTTER

ROY´S HÖGREVSBURGARE 
cheddarost, bbq-sås, picklad rödlök, sallad, tomat, bacon, pommes, aioli
215:-

ROY´S VEGGIEBURGARE
(välj mellan halloumi och ärtburgare)
bbq-sås, picklad rödlök, sallad, tomat, 
pommes, aioli
215:-

GRILLAD OXFILÉ 
med persiljerotspuré, jordärtkockschips, hyvlade primörer och rödvinssås
345:-

dessert

CRÈME BRÛLÉE 
serveras med färska jordgubbar  
105:-

VANILJ OCH BLÅBÄRSPANNACOTTA
serveras med rostad vit choklad
105:-

CHOKLADLDRÖM
chokladkaka, chokladmouse,
 chokladjord och en kula vaniljglass
115:-