Nyår | Roy's Mat o Bar

Beställ din nyårsmeny här.

Beställning görs via vår hemsida, telefon 042-133131
eller mail roysmatobar@hotmail.com.
Sista bokningsdag 28/12. Avhämtning och betalning sker på Roy's, Kajpromenaden 21,
mellan 11.00-13.00 på nyårsafton.

Maten är färdiglagad och behöver endast värmas enligt medföljande beskrivning innan servering.

APTITRETARE:
Räk & Laxbakelse, färdig att serveras

FÖRRÄTT:
Hummersoppa, låt soppan sjuda (ej koka) i kastrull innan servering.

HUVUDRÄTT:
Det går bra att tillaga samtliga rätter och tillbehör i ugnen samtidigt.

Oxfilé
Värm upp ugnen till 175°
Ställ in potatis utan lock i 18 minuter i den uppvärmda ugnen. Ställ in köttet utan lock i:
18 minuter för Medium/Rare
20 minuter för Medium
22 minuter för Medium/Well
Låt madeirasåsen sjuda (ej koka) i kastrull innan servering.

Bergtungafilé
Värm upp ugnen till 175°
Ställ in potatis utan lock i 18 minuter i den uppvärmda ugnen. Ställ in fisken utan lock med aluminiumfolie på i den uppvärmda ugnen i 18 minuter (folie medföljer i lådan).
Låt beurre blancsåsen sjuda (ej koka) i kastrull innan servering.

DESSERT: Baileyspannacotta, redo att serveras.

Vi på Roy’s Mat & Bar önskar er en smaklig måltid och ett gott nytt år!